金門潤餅

好久沒吃到正統的金門潤餅
倒是常買台灣的潤餅
說實在
我並不喜歡這邊的口味
不是我媽媽的味道
不過也沒辦法
買來吃只是一種安慰(好像在欺騙自己!!)

努力的回想小時候幫媽媽準備的潤餅料
好像都是切成細絲(這點跟別的地方沒甚麼不同)
有紅蘿蔔 .四季豆.三層肉.菜球(台語).蛋.蚵仔.豆干.勃齊....
我忘了
網路上似乎也找不到完整的餡料資訊
哪天我一定要自己來做做看

切餅皮(潤餅皮)
記得小時候
我媽老是跟我說那是衛生紙
然後把它藏起來
好險我沒去拿衛生紙來吃
後來還是被我找到偷吃了一些

大概是切餅皮太好吃了
每次買回來時間還沒到
都快被我吃光了
老媽才這樣騙我的吧